Sezon wiosenno-letni to najlepszy czas na grillowanie w ogrodzie. Zanim jednak zdecydujemy się na zakup wymarzonego grilla warto rozważyć różne opcje i wybrać grill najbardziej dopasowany do naszych potrzeb. W poniższym artykule omawiamy najczęściej spotykane rozwiązania jak grill gazowy, elektryczny oraz najbardziej tradycyjny grill węglowy.
Tradycyjny grill węglowy
Wiele osób myśląc o grillowaniu ma na myśli przede wszystkim grill węglowy. Takie grille są najtańsze, w marketach możemy także kupić grille węglowe jednorazowe w cenie kilkunastu złotych co może być idealnym rozwiązaniem na wycieczki, biwaki itp.
Potrawy przygotowane na grillu węglowym mają charakterystyczny, dymny smak, którego nie można osiągnąć przy użyciu innych rodzajów grilli.
Jednak grillowanie na grillu węglowym wymaga więcej czasu i przygotowań. Trzeba rozpalić węgiel, poczekać aż osiągnie odpowiednią temperaturę, a potem jeszcze dbać o to, aby ogień się nie rozprzestrzeniał.
Alternatywa dla węgla czyli grill elektryczny
Grille elektryczne są doskonałym rozwiązaniem dla osób mieszkających w blokach lub dla tych, którzy nie mają dostępu do ogrodu. Są małe, kompaktowe i łatwe w obsłudze. Wystarczy podłączyć je do prądu, ustawić odpowiednią temperaturę i można rozpocząć grillowanie. Doskonale sprawdzą się również w ogródkach działkowych gdzie czasami grill węglowy i unoszący się większy dym może być pewnym problemem dla sąsiadów z przylegających do naszej innych działek.
Jednym z głównych atutów grilli elektrycznych jest ich bezpieczeństwo. Brak otwartego ognia sprawia, że są one mniej narażone na wypadki. Nie oznacza to jednak, że mogą je obsługiwać dzieci – pamiętajmy, że nadal grill to wysoka temperatura i ryzyko poparzenia. Ponadto są one łatwe w czyszczeniu i nie wymagają używania węgla czy drewna.
Grill gazowy – wygodny ale dość wymagający
Grille gazowe zdobywają coraz większą popularność, a ich zalety przemawiają do wielu miłośników grillowania. Po pierwsze, ich główną zaletą jest szybkość działania. W przeciwieństwie do grilli węglowych, które wymagają czasu na rozpalenie węgla, grille gazowe są gotowe do działania w ciągu kilku minut. Dzięki temu są idealne dla osób, które nie chcą tracić czasu na przygotowania.
Kolejnym atutem grilli gazowych jest precyzyjna kontrola temperatury. Dzięki wielu palnikom i regulatorom można dostosować temperaturę do konkretnego rodzaju potrawy, co jest trudne do osiągnięcia w przypadku grilli węglowych. Grille elektryczne również najczęściej nie pozwalają na precyzyjne sterowanie temperaturą.
Jednak grille gazowe mają też swoje wady. Są zazwyczaj droższe zarówno w zakupie, jak i w eksploatacji. Musimy również zapewnić dostęp do butli z gazem, którą dodatkowo należy odpowiednio chronić przed dostępem dzieci.
Wybór odpowiedniego grilla zależy od wielu czynników — od dostępnej przestrzeni, przez budżet, aż po osobiste preferencje dotyczące smaku i stylu grillowania. Ważne jest, aby dokładnie rozważyć wszystkie opcje i wybrać grill, który najlepiej spełni Twoje potrzeby. Jeśli planujesz dużo grillować i zależy Ci na precyzyjnym sterowaniu temperaturą to prawdopodobnie najlepszym rozwiązaniem byłby grill gazowy, jednakże w większości przypadków typowych ogródków domowych czy działkowych lepiej sprawdzą się grille węglowe (najtańsze) oraz elektryczne.
